Business

Loire. Une ferme de Saint-Paul-en-Jarez vend des poules pour leur éviter l’abattoir



« Nos poules, qui ont donné de si bons œufs ces derniers mois, vont prendre un repos bien mérité. »

Antoine Moine, agriculteur qui suggest des œufs bio au sein de sa ferme de La Bruyère à Saint-Paul-en-Jarez, a décidé de vendre une partie de son poulailler. « En général, je me sépare d’environ 500 poules avant l’été, automobile les ventes baissent un peu à cette période. »

Cela permet aussi à l’agriculteur de procéder à un grand nettoyage des espaces et à une désinfection des bâtiments.

« Mes poules pourront finir leurs jours tranquillement dans une nouvelle famille et donner encore longtemps de bons œufs frais. » Une façon pour l’agriculteur de leur offrir une jolie retraite plutôt qu’elles ne finissent à l’abattoir… Les « cocottes » sont vendues 5 euros par tête.

À noter aussi que la ferme de La Bruyère, installée au lieu-dit du même nom, organise chaque samedi matin un marché sur place. L’event d’échanger avec Antoine Moine et de découvrir son exploitation et ses produits.

Pour des raisons sanitaires, les ventes se font uniquement sur réservation. Contact : 06 80 74 50 90 ; moine.antoine@orange.fr.



Source hyperlink

Leave a Reply

Your email address will not be published.

close